Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ được người tiêu dùng mà cả giới cơ quan chức năng có thẩm quyền quan tâm bởi vì thực phẩm có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe con người. Bất kì một cơ sở sản xuất kinh doanh nào liên quan tới thực phẩm ăn uống, dịch vụ ăn uống…đều cần phải có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm để người tiêu dùng có thể tin tưởng sử dụng. Xung quanh vấn đề này cũng có rất nhiều câu hỏi được đặt ra. Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một số câu hỏi đáp về giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trước và ngay cả sau khi mở quán ăn, nhà hàng, quán cafe, vấn đề hoàn thiện các thủ tục giấy tờ luôn làm bạn phải đau đầu và suy nghĩ không thể yên tâm làm việc, trong đó giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm luôn là một câu hỏi được tìm kiếm nhiều nhất nhưng bạn chỉ được những câu trả lời chung chung và không biết phải bắt đầu từ đâu
Tôi đang tiến hành xin giấy phép kinh doanh mở quán cà phê. Công ty ATV cho tôi hỏi các thủ tục liên quan đến việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm?
Có 2 mô hình mới trong công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP), đó là bếp ăn tập thể, suất ăn công nghiệp và kinh doanh thức ăn đường phố. Từ 2 mô hình này đã nâng cao ý thức của người dân cũng như bảo đảm hơn về ATTP...
Để hoạt động của Ban điều phối chương trình phối hợp phát triển chuỗi cung cấp rau, thịt an toàn cho thành phố Hà Nội đạt kết quả tốt, Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Hà Nội đã đề xuất ban hành một bộ tiêu chí chuẩn chất lượng an toàn thực phẩm (Bộ tiêu chuẩn hợp quy)